うどんすきとは?

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う どんすき [2] 【饂

鍋料理の一。うどんを加え魚鋤うおすき料理関西起源

すき鍋

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2015/11/07 00:24 UTC 版)

(うどんすき から転送)

すき鍋鋤鍋、すきなべ)とは、すき焼きを模した鍋料理のことであり、すき焼きの調理に用いられるの略称としても使われる。


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