うど【独＝活】
うど (独活)
●わが国の各地をはじめ、朝鮮半島や中国に分布しています。山野にふつうに生え、高さは２メートルほどになります。「タラノキ」の仲間ですが、樹木ではなく多年草です。２回羽状複葉で細かい毛があり、縁には鋸歯があります。８月から９月ごろ、球状花序に小さな淡緑色の花を咲かせます。よくスーパーで見かける白いウドは、籾わらや落ち葉などをかけ、暗所で栽培したものです。
●ウコギ科タラノキ属の多年草で、学名は Aralia cordata。英名は Udo。
うど
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 野菜類-野菜類/(うど類）/やまうど/茎、生 |   |   |  | |  |  |  |
| 野菜類-野菜類/(うど類）/うど/茎、生 | |  | | | | | |
| 野菜類-野菜類/(うど類）/うど/茎、水さらし | | |  | | | | |
ウド
(うど から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/13 15:43 UTC 版)
ウド（独活[7]、学名: Aralia cordata）は、ウコギ科タラノキ属の大型の多年草。山野に自生するほか、栽培も行われている。生長すると茎が太く大きくなり、若い葉や茎は香りが強く山菜や野菜として好まれる。季語は晩春。
- ^ 米倉浩司『高等植物分類表』（重版）北隆館、2010年。ISBN 978-4-8326-0838-2。
- ^ 大場秀章（編著）『植物分類表』（第2刷）アボック社、2010年。ISBN 978-4-900358-61-4。
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- ^ a b c d "'Aralia cordata Thunb.". Tropicos. Missouri Botanical Garden. 2200807. 2012年8月4日閲覧。
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- ^ 文部科学省 「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」
- ^ 厚生労働省 「日本人の食事摂取基準（2015年版）」
- ^ 本山荻舟『飲食事典』平凡社、1958年12月25日、56頁頁。
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- ^ “第十七改正日本薬局方”. 2019年2月12日閲覧。
- ^ a b “日本薬局方外生薬規格2018について - 日本一般用医薬品連合会”. 2019年2月12日閲覧。
- ^ Inc, NetAdvance Inc NetAdvance. “アスパラガス｜日本大百科全書・世界大百科事典｜ジャパンナレッジ”. JapanKnowledge. 2023年11月13日閲覧。
[続きの解説]
「うど」の例文・使い方・用例・文例
- この辞書は私にはちょうどいい
- ちょうどあなたが電話してきたころ地震があった
- ちょうど市バスに乗ろうとしていたときに，私は彼が通りを歩いていくのを見かけた
- 郵便局はちょうどその角を曲がったところです
- 太陽はちょうど沈んだ
- 彼は列車にちょうど間に合った
- ちょうど毛虫がチョウになるように彼女は美しい女性になった
- ちょうどその時信号が青から黄色に変わった
- 彼はタバコを吸いたいというどうしようもない衝動に駆られた
- 私たちは今からちょうど１年前に会いました
- 私は50メートルをちょうど７秒で走った
- その建物は高さがちょうど100メートルだ
- 私がちょうど風呂に入ろうとしているときに玄関のベルが鳴った
- 彼はちょうど1時間半遅れてやって来た
- うちの母はちょうど50歳です
- この表現はその場面にちょうどふさわしい
- 5人の子供にちょうどケーキが5切れ残っていた
- 彼はレースで初めの１マイルを５分ちょうどで走った
- ちょうど正午を過ぎていた
- ちょうどその記事を読んだところだ
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