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うごま 【胡麻】

ごま。
「―は油に絞りて/宇津保(藤原君)」

ごま 0胡麻】

(1)ゴマ科一年草東アフリカ原産とされ、日本でも古くから栽培される。高さ約80センチメートル全体に軟毛が密生する。四角柱状で直立し、は長楕円形。夏、葉腋(ようえき)筒状白い花をつける。蒴果(さくか)円柱状で、多数の小種子を含む。種子の色は品種により白・黒淡黄色などがあり、ごま塩ごまあえなどとして食用とし、またごま油搾る。ウゴマ。[季]秋。〔「胡麻の花」は [季]夏〕

(2)黒い小さな点や粒。
(3)胡麻点(ごまてん)」の略。
» (成句)胡麻を擂る






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