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遺伝子組み換え食品

読み方：いでんしくみかえしょくひん
別表記：遺伝子組換食品、遺伝子組換え食品

遺伝子組み換えによって品種改良が行われた食品。食品衛生法において人体への影響の有無に関する検査が義務付けられている。

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