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あられ (菓子)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/02/19 05:17 UTC 版)

あられ(霰)とはあられ餅(霰餅)の略で、米餅を長さ2、3センチ、縦横5ミリ程度の長さに切り、火で炙った菓子である。
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  1. ^ 「飲食事典」本山荻舟 平凡社 p8 昭和33年12月25日発行


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