三省堂 大辞林

あまちゃ 0 【甘茶】

(1)ユキノシタ科の落葉低木。ヤマアジサイの変種。やや小振りで、栽培もされる。

(2)アマチャ・アマチャヅルの葉を蒸してもみ、乾燥したものを煎(せん)じた飲料。黄褐色で甘みが強く、食品の甘味料ともする。四月八日の灌仏会(かんぶつえ)に釈迦像にかけ、また、飲む。［季］春。〔「甘茶の花」は ［季］夏〕
» (成句)甘茶でかっぽれ

植物図鑑

あまちゃ (甘茶)

●本州の関東・中部地方に分布しています。山地の谷沿いにまれに生え、高さは７０～１００センチになります。「ヤマアジサイ」の変種です。外形的にはよく似ていますが、葉に甘味の成分（フィロズルチン）が含まれ、この葉を乾燥・発酵させると、「甘茶」ができます。４月８日の灌仏会には、お釈迦様に「甘茶」をかける儀式が行われます。
●アジサイ科アジサイ属の落葉小低木で、学名は Hydrangea serratavar. thunbergii。英名はありません。

アジサイのほかの用語一覧

アジサイ：

柏葉紫陽花  渦紫陽花  玉紫陽花  甘茶  糊空木  紅額  紫陽花

>>アジサイカテゴリの他の用語