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あつめし

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2010/12/19 06:11 UTC 版)

あつめし(温飯)は、大分県佐伯市の旧・蒲江町や旧・米水津村地区の郷土料理である。同様の料理は、大分県の他の地域でもりゅうきゅうと呼ばれよく知られている。「ブリのあつめし」は農山漁村の郷土料理百選に選定されている。




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