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あか だし [0] 【赤出し】

赤味噌を使った味噌汁八丁味噌を入れたものをいうこともある。本来は関西料理

あかだし

京ことば意味
あかだし  赤味噌

あかだし

大阪弁 訳語 解説
あかだし みそ汁 赤出し赤味噌味噌汁大阪では通常白味噌仕立てであるため、普段白味噌汁と区別するために用いた。


赤出し

読み方:あかだし

  1. 味噌汁吸物(普通三味噌用ふ)。
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