生物学用語辞典

βシート

英訳・(英)同義/類義語：beta sheet, beta-sheets

アルファへリックス構造と共にタンパク質の三次元構造を形成するベータシート構造は、平行するペプチド鎖の間でペプチド結合間に水素結合が形成され、平面状の構造を保っている。

「生物学用語辞典」の他の用語

酵素タンパク質モチーフなど：

β-ガラクトシドガラクトヒドロラーゼ  β2ミクログロブリン  βアクチニン  βシート  βシートモチーフ  βターン構造  βバレル

ウィキペディア

βシート

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/02/14 21:42 UTC 版)

βシート（ベータシート、β sheet, β-pleated sheet）はタンパク質の二次構造の一つである。 1951年にライナス・ポーリングとロバート・コリーらによって提案された。