α-1,6結合とは？わかりやすく解説

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α-1,6結合

同義/類義語：α-1,6グリコシド結合
英訳・(英)同義/類義語：alpha-1,6 linkage, alpha-1,6 glycoside linkage

多糖類の単糖間の結合様式で、α型に配位した１位と６位の炭素間でできる結合。アミロペクチンでは、分子鎖の所々に1,6結合が生じて分岐している。

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