三省堂 大辞林

Α,α （アルファ） ［alpha］

(1)ギリシャ語のアルファベットの第1字。

(2)最初。はじめ。→Ω・ω
(3)有機化合物において，炭素原子の位置を示す語。主な基の結合している位置を示す。
(4)金属・合金の相の区別を表す記号の一。

統計学用語辞典

α（アルファ）

　第 1 種の過誤をおかす危険率（確率）。
詳しくは，検定の概念を参照のこと。

お菓子の辞典

アルファ澱粉（α）

・澱粉に水を加えて加熱すると結晶構造はなくなり、糊化する事をα化に変化したという。これを乾燥した粉がα澱粉である。

ウィキペディア

Α

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/03/13 09:28 UTC 版)

Α, α（希: αλφα / ἄλφα, alpha）はギリシア文字の1つで、伝統的な配列では、その第1番である。